Marco Lazzeretti avait un rêve : sa propre cave à Montalcino. À l’âge de 18 ans, il a commencé à faire de ce rêve une réalité. Il fut bientôt rejoint par sa sœur Lucia. Vini Lazzeretti existe depuis 2001.
Les raisins poussent sur les pentes du Val d'Orcia, sur des terres qui appartenaient autrefois à son grand-père. L'ancienne clé a été trouvée il y a des années directement sous ce site et est aujourd'hui soigneusement gardée comme porte-bonheur de la cave et comme symbole stylisé de la marque Lazzeretti.
Les trois vins, Rosso, Brunello et Brunello Riserva di Montalcino, sont produits sur six hectares.